Amberjack
Nov 19, 2025
Ħalli messaġġ

Ħut kbir li jemigra bejn il-post fejn ibid u l-għalf
Amberjack huwa ħut moderat. Il-minorenni tiegħu huma magħrufa bħala "mojako" madwar il-Ġappun. Jgħixu fil-Baħar taċ-Ċina tal-Lvant u ż-żoni kostali tat-Tramuntana ta 'Kyushu, il-Ġappun, jemigraw ripetutament lejn it-tramuntana u n-nofsinhar bejn il-post fejn ibid u l-għalf tagħhom f'Hokkaido, u jikbru f'din il-migrazzjoni. Il-ħuta għandha ġisem sabiħ ta' magħżel-, dahar blu, żaqq abjad fidda-, u faxxa safra li tgħaddi minn għajnejha sa denbu. Jista 'jaqbeż it-80 ċm fit-tul f'4 sa 5 snin, u jagħmilha ħuta kbira li tittiekel.
Amberjack jikber malajr, jilħaq 30 ċm f'sena waħda, 50 ċm f'sentejn, 60 ċm fi tliet snin, u 70-80 ċm f'erba 'sa ħames snin. Mit-tielet sena tagħhom 'il quddiem, jibdew migrazzjonijiet fuq distanzi twal, lejn it-tramuntana tul il-kosta fir-rebbiegħa u fis-sajf biex ifittxu ikel u temperaturi komdi tal-ilma (16-17-il grad Celsius), u fin-nofsinhar fil-ħarifa u fix-xitwa biex jippreparaw għat-tbid.
Varjetà ta' Dixxijiet Komuni
Amberjack jista 'jiġi ppreparat f'ħafna modi. Minbarra sashimi u sushi, platti komuni jinkludu teriyaki, melħ-grill, u Amberjack stew bir-ravanell. Sashimi tal-Amberjack għani u xaħmi huwa rikonoxxut ħafna bħala Ħelwa. Alternattivament, il-flieli tal-ħut jistgħu jiġu mbajda fil-qosor fl-ilma sħun biex jitneħħa ż-żejt żejjed u mbagħad jitgħaddas fil-ħall; dan l-Amberjack istantaneju b'togħma ħafifa-huwa wkoll popolari ħafna. Barra minn hekk, "cold instant-boil Amberjack" (fejn il-flieli tal-ħut imbajd jitkessħu f'ilma tas-silġ qabel ma jieklu) huwa wkoll delizzjuż fis-sajf.

