Ara Kavall Spanjol Jagħmel Vjaġġ Il-Baħar

Ara kavall Spanjol jieħu vjaġġ lejn il-baħar

Il-karta ta 'l-isem ta' l-esportazzjoni taċ-Ċina, minbarra l-fann ta 'xokk iebes, vapur ġgant, u umami mimlija ħut, gambli u molluski tal-granċi. Iċ-Ċina hija l-akbar esportatur fid-dinja ta 'prodotti akkwatiċi, b'aktar minn 1.3 miljun tunnellata ta' prodotti akkwatiċi li jħallu l-portijiet tagħha kull sena biex jilħqu l-imwejjed tal-pranzu tad-dinja.

X'inhu l-vjaġġ ta' dawn il-ħut u l-granċijiet għall-ħruġ? Segwi l-kamera tar-reporter, lejn il-provinċja ta 'Shandong, esportatur kbir ta' prodotti akkwatiċi, biex tara vjaġġ tal-kavalli Spanjol lejn il-baħar.

Mill-baħar għal barra għal triq "tal-baħar" tal-kavalli Spanjol

Dan ir-reporter wasal f’dgħajsa tas-sajd f’Rizhao, Provinċja ta’ Shandong. Wara sagħtejn ta’ tbaħħir u aktar minn sagħtejn ta’ casting tax-xibka u stennija, dan ir-reporter wassal għall-ewwel ħsad tax-xibka.

Il-kavalli Spanjol huwa tleqqija blu, relattivament inqas xewk, u l-prezz huwa affordabbli, hija waħda mill-varjetajiet ewlenin ta 'esportazzjoni ta' ħut iffriżat f'pajjiżna.

Ġurnalisti waslu fuq il-baċir, fejn ipparkjaw ħafna dgħajjes tas-sajd. Hekk kif id-dgħajsa tasal fil-port, ikun hemm bejjiegħa tal-ħut familjari biex jiġbru l-ħut. Ir-reporter ħasad ħames kaxxi ta 'kavalli Spanjol dak in-nhar, kull kaxxa ta' 50 jew 60 jin, huwa mifhum li l-prezz tax-xiri huwa ta 'madwar 6 wan a jin. Wara li l-bejjiegħa tal-ħut jiġbru l-ħut, eventwalment jiġi akkwistat minn kumpaniji tal-ipproċessar tal-esportazzjoni u użat bħala materja prima.

Il-kavalli maqbud frisk se jgħaddi minn aktar minn 20 proċedura, bħat-tindif, it-tqattigħ, it-tneħħija tal-għadam u t-tħawwir. F'linja ta 'produzzjoni waħda, il-fletti tal-kavalli huma grilled fuq nar miftuħ biex isiru prodotti immedjati b'togħma tal-barbecue. Il-kavalli Spanjol imbagħad jiġi pproċessat f'varjetà ta' togħmiet differenti.

Wara li l-prodott jiġi ffriżat fi -30grad, għandu jiġi skennjat b'magna tar-raġġi-X biex tiskopri jekk hemmx spurs tal-għadam residwi u korpi barranin. Meta t-testijiet kollha jgħaddu, jista 'jiġi ppakkjat.

Dikjarazzjoni doganali, kwarantina, sakemm tlieta jew erbat ijiem, dan il-lott ta 'prodotti tal-kavalli jista' jlesti l-proċeduri ta 'esportazzjoni kollha. Ir-reporter ra żewġ kontejners mgħobbija b’aktar minn 30 tunnellata ta’ kavalli Spanjol. Il-kontenituri ġew imdaħħla, u t-temperatura ġewwa l-kontenitur inżammet fi -18grad. Permezz ta 'linja tad-dejta tas-sistema superkonduttiva remota, il-ġestjoni tat-tarzna tista' twettaq monitoraġġ f'ħin reali tas-sitwazzjoni ġewwa l-kontenitur.

Fil-baċir fil-Port ta 'Rizhao, il-krejnijiet jgħabbu kontenituri, flimkien ma' aktar minn 100 tunnellata ta 'prodotti akkwatiċi oħra, fuq vapur tal-kontejners li sejjer għall-Ġappun. F'inqas minn ġimagħtejn, mill-qabda sal-esportazzjoni, il-konsumaturi Ġappuniżi se jkunu jistgħu jduqu d-delicacies miċ-Ċina.

Il-valur tal-esportazzjoni tal-prodotti akkwatiċi żdied bi 13.6 fil-mija sena wara sena fl-ewwel tmien xhur ta’ din is-sena

Prodotti akkwatiċi tal-baħar, qabel l-imbark, hemm proċess importanti, jiġifieri l-ipproċessar. Għal għexieren ta 'snin, il-proċess kien biss qtugħ u ffriżar, iżda issa ipproċessar dejjem aktar sofistikat ippermetta li t-togħma tal-ħut Ċiniż tinqala' lejn suq akbar.

Shandong Meijia Group, l-akbar esportatur tal-pajjiż ta 'prodotti akkwatiċi, jesporta madwar 40,000 tunnellata ta' prodotti akkwatiċi kull sena lejn 38 pajjiż u reġjun bħall-Ġappun u l-Unjoni Ewropea. Meta żar dan ir-reporter, ħafna workshops kienu qed jaħdmu fil-kapaċità sħiħa.

Minbarra l-granċ, din is-sena l-ipproċessar fil-fond ta 'prodotti u tidwib sallura lesta biex jittiekel, supermarkets u prodotti akkwatiċi ta' tħawwir tal-ġenb bl-imnut, esportazzjoni ta 'ikel tal-ħut ikkapuljat pajjiż li qed tixjieħ, bħal kap tal-kura qal, grazzi għal ftit prodott ġdid tkabbir tal-bejgħ, benefiċċju ta ' l-intrapriża huwa aktar minn 50 sena mit-twaqqif ta ' din is-sena l-aħjar sena, l-esportazzjonijiet laħqu $ 370 miljun fl-ewwel tmien xhur. Minbarra l-vantaġġ tradizzjonali tal-katina tal-provvista globali, il-qalba hija t-trasformazzjoni strateġika tal-intrapriżi minn proċessar mhux maħdum għal proċessar intensiv.

Prodotti akkwatiċi, minbarra ħut, gambli u molluski tal-granċi, hemm kategorija importanti - alka tal-baħar. L-alka hija wkoll aktar minn ħut, gambli, l-ewwel prodotti akkwatiċi ewlenin. Qingdao Mingyue Seaweed hija l-akbar kumpanija tal-bijoloġiċi tal-alka tad-dinja, u l-produzzjoni tal-alġinat tagħha tammonta għal 30 fil-mija tal-kapaċità tal-produzzjoni globali. Il-produzzjoni globali tal-alka naqset din is-sena. Minħabba t-tqassim bil-quddiem tal-bażijiet tal-materja prima barranin u t-titjib kontinwu tal-valur miżjud tal-prodott, il-volum tal-bejgħ ġenerali ta 'din is-sena żdied aktar milli naqas.

Sas-2021, iċ-Ċina kellha 9,202 intrapriża tal-ipproċessar akkwatiku u 8,454 maħżen tal-friża akkwatiku. Fl-2021, l-ammont totali ta 'prodotti akkwatiċi kien ta' 21.25 miljun tunnellata, li kklassifika l-ewwel fid-dinja. Minn Jannar sa Awwissu ta 'din is-sena, l-esportazzjoni taċ-Ċina ta' prodotti akkwatiċi kompliet tikber, b'esportazzjoni kumulattiva ta '239.9 miljun tunnellata, li tammonta għal $ 150.0 biljun, żieda ta' 13.6 fil-mija sena wara sena