Il-bejgħ tal-ħut iffriżat tar-Renju Unit jiffaċċja sfidi, il-bejgħ ta 'pollock mistenni jkompli jikber

Fl-2025, is-suq tal-ħut iffriżat tar-Renju Unit ikompli jiffaċċja diffikultajiet taħt pressjoni inflazzjonarja . Il-bejgħ fis-suq tal-ħut iffriżat ikompli jonqos hekk kif il-gvern jgħolli l-paga minima u jżid it-taxxi ta 'min iħaddem, li jwassal għal tnaqqis fil-poter ta' xiri tal-konsumatur . madankollu, Pollock, Pollock wera potenzjal li jkompli jkompli .}}}}}}}}

Ħut iffriżat isir konsum "lussu" u tnaqqis fil-bejgħ

Il-prospetti għall-bejgħ tal-ħut iffriżat fir-Renju Unit fl-2025 jibqa 'skoraġġanti, bil-poter tax-xiri tal-konsumatur affettwat mill-bidliet fil-politika tal-gvern . Is-suq tal-ħut għadda minn perjodu diffiċli . bħala l-politiki tal-baġit ta' awsterità rilaxxati mill-gvern Ingliż fl-aħħar ta 'Ottubru kellhom impatt profond fuq il-ħajja tal-konsumaturi, il-ħut frozen sar "il-prodott ta' l-għajnejn ta 'xi wħud Il-konsumaturi . Id-domanda għal ħut iffriżat naqset hekk kif iż-żidiet fil-pagi minimi u t-taxxi ta 'min iħaddem komplew jiżdiedu l-prezzijiet tal-ikel, u jikkawżaw lill-konsumaturi jsiru aktar kawti fl-għażliet tal-ikel tagħhom .

Id-dejta tal-bejgħ tirrifletti l-gwaj tas-suq

Skond ir-riċerka tas-suq, il-bejgħ ta 'ħut iffriżat fir-Renju Unit naqas b'0 . 7% sena wara sena fl-1 ta' Diċembru, 2024, bil-volum tal-bejgħ jaqa 'b'1 . 2% {{{11} dan il-fenomenu mhux uniku għall-ħut iffriżat, bħala kategoriji oħra tal-ikel bħal laħam u ħaxix ukoll ġew affettwati mill-inflazzjoni, bil-bejgħ. Madankollu, il-bejgħ ta 'ikel iffriżat tad-ditta reġa' beda mill-ġdid, bil-bejgħ jiżdied b'1.2% u l-volum jiżdied bi 2.0%, li jindika li l-konsumaturi għadhom lesti li jħallsu għal prodotti ta 'kwalità għolja.

Pollock isir kategorija li jbaxxi t-tendenza tat-tkabbir

Fost il-kategoriji kollha tal-frott tal-baħar iffriżati, il-prestazzjoni ta 'Pollock hija partikolarment pendenti . Filwaqt li l-bejgħ ġenerali tal-ħut iffriżat huwa' l isfel, il-bejgħ ta 'Pollock qed iwaqqaf ix-xejra fis-suq . bejgħ ta' Pollock iffriża jattira konsumaturi aktar kosteffikaċi . B'kuntrast, bejgħ ta 'kategoriji oħra tal-frott tal-baħar bħal COD iffriżat (COD), gambli tal-ilma sħun, haddock (hadock) u salamun ġeneralment naqsu .

Bejgħ ta 'kategoriji oħra tal-frott tal-baħar

B'differenza mit-tkabbir ta 'Pollock kontra t-tendenza, il-bejgħ ta' kategoriji oħra tal-frott tal-baħar iffriżat ġeneralment mhumiex ottimisti . Il-bejgħ tal-merluzz naqas 6% għal 27,079 tunnellata; Il-bejgħ ta 'Haddock naqas 4% għal 7,959 tunnellata; Filwaqt li l-bejgħ tas-salamun iffriżat naqas ukoll 4% għal 6,217 tunnellata . Barra minn hekk, il-bejgħ ta 'gambli tal-ilma sħun naqas bi 8% għal 8,626 tunnellata . It-tnaqqis f'dawn il-kategoriji jirrifletti d-domanda mnaqqsa tal-konsumatur għal prodotti tal-baħar bi prezz għoli .

Il-bejgħ ta 'pollock mistenni jibqa' jikber fl-2025

Filwaqt li s-suq globali jiffaċċja bosta sfidi, il-prestazzjoni ta 'Pollock turi d-domanda tal-konsumatur għal ħut iffriżat kosteffikaċi . meta mqabbel ma' COD u salamun bi prezz ogħla, Pollock gradwalment sar l-ewwel għażla għal aktar konsumaturi minħabba l-prezz relattivament baxx tagħha {{3. speċjalment fost il-gruppi tal-konsumaturi sensittivi għall-prezzi