Għaliex ħafna nies ma jieklux kavalli?

Meta taħseb fil-kavalli, probabbilment l-ewwel taħseb fit-togħma delizzjuża u n-nutrizzjoni rikka tiegħu. Imma kont taf li ħafna nies fil-fatt ma jieklux kavalli spiss? Hemm diversi raġunijiet wara dan.

Il-kavalli jħassru faċilment, u l-istamina hija ħati.

Il-kavalli huwa pjuttost delikat; jitħassru faċilment ladarba joħroġ mill-ilma. Kont taf li meta titħassar, malajr tipproduċi istamina, sustanza li ma tantx tiffavorixxi l-ġisem tal-bniedem? Iktar ma toqgħod itwal, aktar tipproduċi istamina, li tista' tkun ta' theddida għas-saħħa jekk tiġi kkunsmata. Għalhekk, jeħtieġ li jiġi ffriżat malajr biex jipprevjeni l-produzzjoni tal-istamina. Darba xtrajt ftit inqas-minn-kavalli frisk, u wara, l-istonku tiegħi ħassu skomdu. Aktar tard, sibt li kienet istamina li kkawża l-problema.

Kontenut tal-purina: Moderat

Il-purini huma ta 'tħassib għal ħafna. Il-kavalli għandu kontenut moderat ta 'purina, li jagħmilha għażla inqas minn ideali għal dawk li għandhom bżonn jikkontrollaw il-konsum tagħhom ta' purina, bħal dawk li jbatu minn gotta jew nies b'aċidu uriku għoli. Ħabib tiegħi għandu aċidu uriku għoli, u t-tabib tiegħu speċifikament tah parir biex jillimita l-konsum tiegħu ta' ikel moderat-purini bħall-kavalli.

Riskju ta' Kontaminazzjoni tal-Ilma tad-Dranaġġ Nukleari

Aspett ieħor inkwetanti tal-kavalli huwa n-natura migratorja tiegħu. Jgħum bejn ilmijiet imniġġsa u mhux imniġġsa, u jżid ir-riskju ta 'kontaminazzjoni mill-ilma tad-drenaġġ nukleari. Il-ħsieb li tiekol kavalli kontaminat huwa tal-biża'; mhix ċajta.

Diffiċli biex tippreserva, suxxettibbli għall-allerġiji

Il-freskezza tal-kavalli hija passata. Fis-suq, huwa diffiċli li tiggarantixxi li l-kavalli li tixtri huwa frisk. Tiekol kavalli friska jista 'jikkawża reazzjonijiet allerġiċi u effetti avversi oħra, u huwa għalhekk li ħafna nies jevitawha. Niftakar li darba rajt kavalli fis-suq tal-ħut; għalkemm ġisimha kien għad kellu tleqq, għajnejha kienu kemmxejn minfuħa, u l-garġi tiegħu ma kienx daqshekk aħmar jgħajjat. Kont naf li l-ħut ma kienx frisk, għalhekk ma xtrajtux.

Wara li taqra dan, tifhem għaliex ħafna nies ma jieklux kavalli? Fil-fatt, kull ikel għandu l-karatteristiċi u l-prekawzjonijiet tiegħu għall-konsum. Li tifhem dawn qabel ma tagħmel għażla tiżgura li tiekol b'mod tajjeb għas-saħħa u bil-paċi tal-moħħ.