X'inhi d-differenza bejn pomfret tad-deheb u pomfret tal-fidda?

Differenzi fid-dehra u l-għamla tal-ġisem

Hemm differenzi ovvji fid-dehra u d-daqs bejn pomfret tad-deheb u pomfret tal-fidda . Il-pomfret tal-fidda huwa abjad silvery b'lura sewda, filwaqt li d-dahar tad-deheb tal-pomfret huwa aħmar tad-deheb, tranżizzjoni għal isfar ċar u abjad lejn iż-żaqq {. il-proporzjon tat-tul tal-wajer tad-deheb huwa ġeneralment bejn 1 {9} Il-proporzjon tul għall-wisa 'tal-pomfret tal-fidda huwa inqas minn 1 . 5 darbiet, u jagħmilha tidher aktar bħal djamant. Id-dahar tal-pomfret tad-deheb għandu spines irqaq u l-forma ġenerali tagħha hija itwal minn dik tal-pomfret tal-fidda, li għandha dahar bla xkiel.

Ambjent ta 'tkabbir u kwistjonijiet ta' tgħammir

Pomfret tal-fidda huwa mqassam prinċipalment fil-Baħar Bohai, il-Baħar Isfar, il-Baħar taċ-Ċina tal-Lvant u postijiet oħra, u huwa purament maqbud selvaġġ . jikbru bil-mod ħafna, ġeneralment jieħdu madwar sentejn biex jilħqu lira . Silver Pomfret huwa popolari ħafna fis-suq minħabba ċ-ċiklu ta 'tkabbir twil tiegħu u r-reżistenza tiegħu għall-Fright .}}}}}}}}}}}}}}}

Golden Pomfret ġie kkultivat fuq skala kbira fiċ-Ċina mill-2003, u l-bażijiet tat-tgħammir huma kkonċentrati prinċipalment fl-ilmijiet tal-madwar ta 'Guangxi, Guangdong, Hainan u postijiet oħra . iċ-ċiklu ta' tkabbir tagħhom huwa iqsar u l-ispiża tat-trobbija hija inqas, u għalhekk il-prezz huwa relattivament irħas .

Togħma u valur nutrittiv

Il-laħam tal-pomfret tal-fidda huwa delikat u offerta, b'togħma friska u żejtnija . ġeneralment jintuża għall-fwar . Il-laħam tiegħu huwa delikat u jdub f'ħalqek, u jħallik wara l-aħħar bla tarf .

Il-laħam ta 'pomfret tad-deheb huwa relattivament mhux maħdum u għandu togħma ta' l-injam . ġeneralment jintuża f'metodi ta 'tisjir bħal pan-qali u braised .

Għalkemm il-valur nutrittiv tat-tnejn huwa simili, il-pomfret tal-fidda huwa preferut, prinċipalment minħabba t-togħma aħjar tiegħu .