Id-differenza bejn il-pomfret tad-deheb u l-pomfret tal-fidda

Pomfret tad-Deheb

Dehra:

• Il-ġisem huwa lateralment iċċattjat u ovali, b'kulur dehbi jew isfar-kannella u żaqq abjad fidda-.
• Ix-xewk dorsali u anali huma twal, ix-xewka kawdali hija b'mod distint bil-furketta, u r-ras hija tond u ċatt.
• Faxxa lonġitudinali safra distinta spiss tidher fuq in-naħa tal-ġisem.

Distribuzzjoni:

Primarjament jinstab fl-ilmijiet tropikali u subtropikali, bħall-Baħar taċ-Ċina tan-Nofsinhar, l-Asja tax-Xlokk, u l-Oċean Indjan, huwa l-aktar imrobbi.

Togħma:

Il-laħam huwa sod, b'kontenut moderat ta 'xaħam u tessut kemmxejn tomgħod, li jagħmilha adattata għall-qali, braising, u metodi oħra tat-tisjir.

Prezz:

Minħabba l-produzzjoni kbira tiegħu, il-prezz huwa relattivament affordabbli.

Sliver Pomfret

Dehra:

• Il-ġisem tiegħu huwa abjad fidda bi tleqq metalliku, u l-għamla tiegħu hija aktar tonda.
• Ix-xewk dorsali u anali huma forma ta' minġel-, u x-xewka kawdali hija qasira u bil-furketta profonda. L-iskali tiegħu huma żgħar u faċilment jitfa '.

Distribuzzjoni:

Jinstab f'ilmijiet moderati għal tropikali bħall-Baħar taċ-Ċina tal-Lvant u l-Baħar taċ-Ċina tan-Nofsinhar. Jinstab primarjament fis-selvaġġ u huwa diffiċli biex jitrabbew.

Togħma:

Il-laħam huwa delikat u delikat, b'kontenut għoli ta' xaħam, u jiddewweb f'ħalqek. Huwa adattat għall-fwar jew sashimi.

Prezz:

Minħabba l-iskarsezza tar-riżorsi selvaġġi, il-prezz huwa relattivament għoli.