Sardin fil-laned

Sardin fil-laned

Sardin huwa sardin fil-laned bħala l-ingredjent prinċipali, sardin huma normalment mxarrba fl-ilma mielaħ, żejt tas-sojja, żejt veġetali, żejt taż-żebbuġa jew zalza tat-tadam, xi wħud se jżidu bżar biex isiru sardin pikkanti fil-laned.
Sardin fil-laned jista 'jinħażen għal żmien twil mingħajr iffriżar, u huwa lest biex jiekol f'bottijiet miftuħa. Fil-perjodu meta t-teknoloġija tar-refriġerazzjoni ma kinitx popolari, is-sardin fil-laned kien wieħed mill-modi biex in-nies iduqu ħut tal-Baħar f'żoni interni 'l bogħod mill-kosta. Sardin fil-laned huwa wkoll ikel komuni fl-armata.
Sardin fil-laned jipprovdi wkoll kalċju. L-għadam tas-sardin diġà huwa artab ħafna, u meta jiġi pproċessat, jiġi ttrattat bi pressjoni għolja, u l-għadam huwa aktar artab u jista 'jittiekel direttament. Barra minn hekk, is-sardin fih ukoll vitamina D nieqsa fil-ġisem fix-xitwa, kif ukoll sardin "peptide tas-sardin" uniku. Is-sardin huwa popolari wkoll minħabba li huwa eħfef fit-togħma mill-kavalli Spanjol.