Ikxef Klamari Peruvjani

jiżvelaw il-klamari tal-Peru

Klamar Peruvjan, magħruf ukoll bħala klamari ġgant, huwa s-sajd taċ-Ċina u l-provvista kontinwa ta 'l-akbar klamari li jinqabdu waħedhom fl-oċean, jappartjeni għall-ispeċi tas-sajd matul is-sena kollha, prinċipalment użati bħala materja prima għall-ipproċessar, piż sa 200 kilogramma!
Riċentement, bil-waqgħa fil-produzzjoni tal-klamari fl-Oċean Paċifiku tat-Tramuntana, il-produzzjoni tal-ħarir tal-klamari, li hija l-materja prima ewlenija, ġiet affettwata ħafna, għalhekk l-unitajiet ta 'produzzjoni qed jitħabtu biex isibu sostituti għall-materja prima tal-klamari fit-Tramuntana. Oċean Paċifiku. Il-klamari Arġentini u l-klamari Ġappuniżi ġew esklużi minħabba l-prezzijiet għoljin tagħhom. Il-ħarir tal-klamari prodott mill-klamari Messikani bħala materja prima, għalkemm it-togħma hija kemxejn inferjuri għall-ħarir tal-klamari prodott mill-materja prima tal-Paċifiku tat-Tramuntana, iżda d-dehra hija ferm aħjar minn tal-aħħar, għalhekk hija milqugħa bil-qawwa min-negozjanti, iżda b' il-formazzjoni tas-suq tax-xerrej, il-prezz jogħla gradwalment, il-provvista tonqos gradwalment, u l-ħtiġijiet tal-produzzjoni ta 'kull unità ta' produzzjoni ma jistgħux jintlaħqu.
Allura l-attenzjoni tan-nies daret lejn il-klamari Peruvjani mhux żviluppati, li mhux ottimisti dwar in-nies tal-post, u għandu riżorsi sinjuri ħafna u prezzijiet baxxi ħafna. Il-klamari tal-Peru minħabba l-qabda kbira tiegħu, il-prezz huwa relattivament irħis, minn ħafna impjanti domestiċi tal-ipproċessar tal-ħarir tal-klamari, ġeneralment ipproċessati f'materja prima tal-klamari barranin, bħal varjetà ta 'irjus tal-klamari, pjanċi nejjin, pjanċi msajra, widnejn nejjin, widnejn imsajra, klamari, eċċ., importati fil-pajjiż għall-ipproċessar tal-ħarir tal-klamari.
Il-qbid ta 'klamari ġgant huwa ħila, u ġeneralment jagħmluha bl-użu ta' biċċa tagħmir tas-sajd imsejħa ganċ tal-fanal. Dawk li jaqbdu l-klamari jpoġġu l-imsaren tal-klamari fuq ganċ tal-fanal b'dijametru ta '15-il ċentimetru u għoli ta' 20 ċentimetru, u jorbtu ħabel ħxuna ta 'madwar 8 millimetri. Mhux dan biss, hemm bżonn ta 'wajer ta' l-azzar ieħor ta '2.5 mm ħxuna biex torbot it-tarf tal-ħabel.
F'ċirkostanzi normali, il-ganċ jista 'jitbaxxa fil-baħar f'fond ta' madwar 60 metru, u l-operatur se jiġbed il-klamari fuq id-dgħajsa bit-tarjola, li jeħtieġ li tkun attenta ħafna. Ġeneralment, il-parti tal-għonq tal-klamari hija relattivament fraġli, u huwa faċli li tinkiser meta t-tarjola u l-linja tas-sajd ikunu f'Angolu ta '90 grad. Ladarba l-forza tkun qawwija wisq, ħafna drabi tkun kapaċi biss tiġbed ras tal-klamari. F'dan iż-żmien, huwa meħtieġ ċertu buffer biex tiġi żgurata bir-reqqa l-integrità tal-klamari.
Għall-Paċifiku tat-Tramuntana u l-Baħar taċ-Ċina tal-Lvant, dawn il-klamari huma ta 'kwalità fqira, iżda għal prodotti tal-klamari bħal klamari mqatta' u mnixxfa, il-klamari Peruvjani huwa materja prima eċċellenti.
Klamari tal-Peru maqbuda mill-art tas-sajd tal-latitudni tan-Nofsinhar tal-baħar għoli tal-Paċifiku tax-Xlokk, ipproċessar mhux maħdum f'ras, denb, film, komunement magħrufa bħala tliet biċċiet kbar, taħt is-snin normali, il-produzzjoni tal-klamari kbar ammontaw għal 40% tat-total tal-klamari fil-Peru. Sajd matul is-sena kollha: Il-ħin tas-sajd għal aktar minn 4 kg huwa minn Settembru sa Mejju tas-sena ta’ wara, u l-ħin tas-sajd għal inqas minn 4 kg huwa minn Ġunju sa Ottubru.