Għaliex is-scad tond huwa popolari?

Informazzjoni Bażika

Round scad huwa ħut pelaġiku, disponibbli kummerċjalment li jinsab fil-majjistral tal-Oċean Paċifiku 'l barra mill-kosta taċ-Ċina. Għandu firxa wiesgħa ta' distribuzzjoni u korp issimplifikat b'dahar-griż blu u żaqq abjad-fidda. Għandha ħajja qasira u tikber malajr.

Bl-adozzjoni mifruxa tat-teknoloġija ta'-purse seine ħafifa fis-snin sebgħin, il-qabdiet żdiedu. Fl-1989, il-qabdiet qabżu dawk ta 'hairtail biex saru l-qabda ewlenija fil-Baħar taċ-Ċina tal-Lvant. L-istaġun tas-sajd jibda minn Settembru sa Ġunju. scad tond maqbud frisk jista 'jiġi ffriżat għall-preservazzjoni jew imsajjar fis-salmura biex isir "ross tal-ħut."

Valur Nutrizzjonali

Round scad huwa wkoll ħut rikka fl-aċidi amminiċi u aċidi grassi mhux saturati. Fis-snin tmenin, biex jippromwovi s-saħħa pubblika, il-gvern Ġappuniż ordna li l-istudenti tal-iskola elementari u medja jikkunsmaw scad tond għall-ikel kuljum u borża ħalib għall-kolazzjon. Din il-miżura turi l-fehim profond tal-poplu Ġappuniż tal-valur nutrittiv ta 'scad tond. Iż-żejt tal-ħut li jinsab f'rasu huwa teżor ta' aċidi grassi mhux saturati. Dan l-aċidu xaħmi mirakoluż mhux biss ikisser l-aċidi grassi saturati żejda fil-ġisem iżda wkoll irattab il-vini tad-demm, u b'hekk itejjeb il-memorja u jsaħħaħ l-għerf.

Round scad mhux biss rikki f'DHA u EPA, li huma ta 'benefiċċju għall-memorja u l-għerf, iżda għandu wkoll togħma Delicious u huwa faċilment assorbit mill-ġisem. Dawn l-aċidi amminiċi jistgħu effettivament jagħtu spinta lill-immunità, jgħinu biex jimlew id-demm, isaħħu l-għadam, u jtejbu b'mod sinifikanti s-sintomi bħal għeja, dgħjufija u telf ta 'aptit.